ヒラメのポワレ

皮が美味しいヒラメのポワレ。

カロリーが気になりますが、ここはバターを使います。

クックパッドには分量とかのっけてますが、

テキトーに作っても美味しいです。

最初はサラダ油で皮目から焼いて、ひっくり返しバター投入。

バターをヒラメにかけながら焼きます。

焼けたら皿に取り出し、足しバターと、

キューピーすりおろしオニオンドレッシングをじゅ～っ、ハイ完成！

簡単なのに見た目も味も申し分ないです。

いくら美味しいとはいえそろそろ飽きてきたころにぴったし！

というわけで、ここで一句

飽き深し　目から楽しむ　ヒラメかな

ヾ(￣∇￣=ﾉ