【材料】（2人分） ●玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2個
●ベーコン・・・・・・・・・・・・・・・・（ハーフ）1パック
○アボカド・・・・・・・・・・・・・・・・1個
○牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
○塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2～1
○こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・少々
【作り方】 ①●をみじん切りにし、フライパンで炒める。
②①がしんなりしたらアボカドを加えつぶしながらさらに炒める。
③②が満遍なく緑色になってきたら牛乳を少しずつ加え、塩こしょうで味を 調えたら出来上がり。
●ポイント● ☆塩は味を見ながらお好みで加減してください。
| 今日はお弁当がお休みなので、昨日はなまるマーケットでみたレシピを♪ |
| アボカドを使って簡単・美味しいポタージュを作ってみました。 |
| 分量は自分が作りやすいように変えてありますが、これも美味しいです！ |
| 牛乳の量を減らせば、パスタソースやグラタンソースにもいいみたいです。 |
| アボカドは今が旬らしいので、毎日少しずつとりたいなぁと思います。 |
| （美味しすぎて食べ過ぎないように注意しなきゃ・・・） |
| 10分もかからず作れるところもいいんですよね～♪ |
| 冷製ポタージュでもイケそうで、お気に入りの一品となりそうです！ |
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