料理修行はまだまだ続く・・・

ポテサラ　クックパッド

ポテサラってすごく手間がかかるんだーと実感。

ちゃんと作ったのは初めてかも。

でも美味しくできました♪

豚丼　クックパッド

これは間違いなし！

すごーく美味しかったですよ～！

またこのレタスが合うんだな～また作ろう

ネギ塩・納豆のせ

いつも捨ててるねぎの青いところを刻み、

塩・ごま油・にんにく・炒りごまなどを混ぜたものです。

これ、豚タンなどにまぶして焼くとすごく美味しいんですよ～！

これはあるサイトのコミュニティー？で教えていただいたものです。

①ベーコン・タマネギ・バター少々・にんにく少々を炒める

②牛乳（うどん１玉で半カップ位）・コンソメ少々・ブラックペッパーを入れる

③煮立ったらうどん投入
④うどんがほぐれたら汁が少々残る位で火を消す
⑤溶き卵と醤油を入れてグルグルと手早くかき混ぜる

⑥粉チーズたっぷりとお好みのトッピングを

フライパン一つでできるのでとっても簡単なんです♪

お昼にオススメなひと品です。

スズキのフリット・エスニックソース　自分のレシピ

先日シーバス（スズキ）釣りに行ってきたときに作りました。

クセのある魚は油であげて、

個性的？なソースで食べると美味しいです。

いつも行ってる釣り船屋さんでアジが始まったので

今度はアジかぁ～何作ろう～？

そればっかり考えてます。

その前にちゃんと釣らないと～

去年のアジは小さいのばっかりだったので、

今年はその分？でっかくなってくれたまへよ～ヾ(=＾0＾=)ノ