ラムレーズンとさつまいものマフィン

 

 

 

 

手作りしたラムレーズンと安納いもを使ってマフィンを作りました。

 

バナナマフィンばっかり作ってたんですが、

 

今日は思い立ってさつまいもを使ってみることに。

 

 

 

 

材料は

 

さつまいも200ｇ、卵1個、サラダ油50ml、砂糖（ラカント）20g、

 

ホットケーキミックス200g、そしてラムレーズン40ｇ。

 

さつまいもをちんして柔らかくしたら、あとは混ぜて焼くだけ。

 

 

 

 

う~ん、これは美味しい…φ”(￣￢￣*)

 

食べすぎ注意ダナ～！