伊勢えびを一尾?2000円で買ってきた
オガクズに埋もれて元気だったので触角?をきってみた
おとなしくなった!
半分に切って焼き伊勢えび
丸ごと蒸し伊勢えび
殻をむいたら ちっちゃくなっちゃった!
どちらが美味しかったかというと
蒸し伊勢えびの勝利です
ぷりっぷりで美味しかった~ (ちっちゃかったけど)
そしてもういっちょ
アルゼンチン赤えびだったかな~?
なかなか立派
身はそのまま生で食し
頭は味噌汁にしたら・・・
うまーい!
入れたのは、酒と昆布だしと生姜少々
水500㏄に対してえび頭10個で
濃厚なえび汁でちょー美味しかった~!