2020-01-01から1年間の記事一覧
テントとタープとシェラフ マットにポールにパラコード グランドシートにスパッタシート 小川張り用の延長ベルト あと何かに使えるかもと買ったマウスオープナー 今のところ使い道なし！ 久しぶりの思い切った買い物にドキドキ これから付属品の確認とか 初…
たまにむしょーに食べたくなる玉こんにゃく 罪悪感なく食べられるのがいいのかも 業務スーパーの1キロの玉こんにゃく 家で一番大きいフライパンに玉こんにゃくと水をいれて茹でる 水を切ってフライパンに戻してこんにゃくを炒る みりん→醤油→だしの素をいれ…
焚火台1998円（税抜き） クッカー4点セット998円（税抜き） この焚火台、あるホームセンターでは3500円くらいで売っていた 行くたびに見に行って、ニヤニヤしている ささやかな幸せ
イサキ 刺身が食べたいとひでちゃん（オット）が言って 丸のままの魚を（オットが）さばいた バーナーで炙ったやつ 臭みもなく甘くて美味しい アジも美味い しょうが醤油につけて、ごはんにのっけて食べると尚美味い アジ3匹イサキ1匹 今度は自分で釣ったや…
なにかでもらったコンロ これはひでちゃん（オット）に使ってもらう予定 自分のはあるからね、エセグリル チーズフォンデュセットみたいな感じでついてたやつ 果たしてこれは外で使えるのか・・・ 一度試した方がよさそう 探せば何かしら出てくるもんだなー
ゆかりとうめこ入りおにぎり ねぎとなめ茸の玉子焼き 浅く漬けたぬか漬けきゅうり 菜園プチトマト3種 きゃべつのスープ ひでちゃん（オット）が自宅で仕事なので朝ごはんが8時になった 食パン買い忘れた日はおにぎりかホットケーキになる それにたまにゆかり…
最近のスパゲッティの基本はいっしょで 油、にんにくをまず炒め、具材をいれていく 最初にプチトマト プチトマトの酸味をとばし甘みをだすためじっくり火を通す そしてスパゲッティを茹ではじめる（3ℓの水に対し塩45g） えびとゆで汁（160㏄）を炒めたプチト…
当らないと思うけど NO.164鉄板ほしいなー！
今か今かと作られる時を待っていた、ダイソーの缶＆綿100%生地、計200円 鶏が先か、卵が先か・・・ キャンプが先かチャークロスが先か・・・ うん、チャークロスだな！ ベランダで、カセットコンロで 強火！ 点火！ このときめちゃくちゃ臭い！こんなに臭い…
なすは味噌とよくあう 味噌は自家製 なすとピーマンを適当な大きさに切って にんにく油で焼き色をつける 味噌・みりん・酒・水をまぜてなす・ピーマンにまわしかけ 弱火で野菜が柔らかくなるまで煮たら完成 はぁ～美味い 夏の味
見た目、なんか期待できるぞ～ 石垣島で食べ歩きとまではいかないまでも 何か所か探して食べに行く そんなわくわく感とともに作る 楽しみだ がーーーーーん 緬が違う、味が違う スープが違う、具材も違う ごめんね 石垣島と また比べている～ （♬イミテーシ…
ゴーヤのね、苦さが美味しい、お年頃 とはいっても苦すぎもよろしくない そして残念ながら、家庭菜園産ではない ゴーヤは半分に切ってワタをスプーンで取り除き輪切りに 天ぷら粉をまぶし、水で溶いた天ぷら粉にくぐらせて170℃の油で揚げる 揚げたてに塩をふ…
大工さんの使うあのテーブルの足、 ワークレッグに憧れていたけどなかなか需要がなく・・・ が！ 最近ヒロシちゃんねるをみて一念発起、そうだ、キャンプに行こう！ とうとう作るときが来たのだ！ というわけで セリアで計400円 軽いし、安いし、試作のつも…
おひつじゃなくてすし桶なのでおけまぶし ちらし寿司の素と、薄焼き卵、きゅうりの極細千切り（スライサー） 美味しいものしか乗っけてないので もちろん美味い、美味すぎる！ この後わさびをのせてだしをかけて食べた 中国産と国産の違いが判らないので う…
エセグリル 火打石セット ナイフ なたとのこ まだ足りないものは多いけど いろいろ吟味してちょっとずつ買ってくのもまた 楽しみのひとつ
なんでかベーコンを巻くと美味しさが倍増する（ような気がする） 特にハーフベーコンは使い勝手がよくて常備している(業スー) オクラのガクをそぎ、しっぽを切る ベーコンを巻いて楊枝にさす 焼く 塩こしょうする 耐熱容器に移してとろけるチーズをのせトー…
近くのイオンで沖縄コーナー？みたいなところで買った けっこう高くてびびる まー沖縄行くよりは、、、 器にスープの素とねぎ、茹でためんをいれて熱湯をそそぐ トッピングはスーパーの煮豚とファミマのメンマ めんのボソボソ感が沖縄そば～って感じ あっさ…
アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ コロナでひでちゃんが家で仕事をするようになって お昼はかなりの確率で緬料理になった そしてスパゲッティには大量のにんにくを使う スパゲッティを茹でるとき、3ℓの水に対し塩45g これが味の決め手となるので,、ここは…
酒！ 半年は言い過ぎかな、数か月？ 学生のときにこれを覚えて（もちろん成人後です）から 〇カの一つ覚えのようにこればっかり これを酒の肴に ちなみに家にあった石でも火花バチバチで興奮した このエッジ？がいいのかも 花壇に使ってたからセメント？みた…
YouTubeでヒロシちゃんねるをみてブッシュクラフトに興味をもつ が！ ソロキャンプどころか、キャンプすらしたことがない よって、道具も知識も何もない というところから始めるブッシュクラフトへの道 秋ごろにはデイキャンプからはじめたいなーなんて思っ…
たまーに食べたくなる焼き鳥 自分で焼きながら食べるのが面白い 片付けは面倒だけど そして 今回はタレから作ることにした （冷凍しておいた）ねぎの青い所と 鶏肉からとった、余分な脂 醤油1カップ、酒1/2カップ、砂糖50g、みりん80㏄ 弱火で30分コトコト（…
バナナあんこパイ、大幅に見た目をかえることにした 市販のあんこが甘すぎたのですりごまをまぜてみた パイシートを4等分 上のほうは少し大きめにして、横に切れ目を入れる 下のパイシートにクリームチーズ＆練乳→あんこ＆すりごま→バナナ 上に生地をのせて…
びわの種を漬けるというのを見たことがあって材料を買った さて漬けようかと思って いちおうレシピを検索してみると www.maff.go.jp えっなにそれ！ でもいろいろ検索してみると種を酒に漬けるならいけそうなので 飲む、飲まないは別として作ってみることに…
またプランターみょうがが採れたので そうめんにのっけることにした そうめんは塩分あるし、食物繊維がそばよりない（たぶん）しで あまり食べないようにしているけどたまにはいいよね・・・ きゅうり、大葉、みょうがを千切りに チャーシューは粗みじん タ…
最近できたスーパーでみつけた 398円だったか、298円だったか・・・ どっちにしろ買わないわけがない というわけで迷わず購入し、さっそく食べることに お湯をわかしつつ、スープと紅ショウガを温める 凍ってるから 皿にのせてレンチン 器にスープとお湯をい…
次の日に胃がもたれるから 本当は夜に揚げ物は食べたくないんだけど ひでちゃんがひでかつ、いやひれかつが食べたいというので作った ぶつ切りにして叩いてのばして塩こしょう 小麦粉→卵→パン粉をつけて170℃の油で揚げた ちょっと大きめの塊に衣をつけて揚げ…
余ってたパイシートを使って、バナナとあんことクリームチーズの甘味を 嵐にしやがれでみて、市販品でも作れそうだなーと思って作ってみた まずはクリームチーズに練乳をまぜまぜ バナナは適当に切ってレモン果汁で和えて あとはオーブンを200℃で予熱 パイシ…
炊飯器でカオマンガイ シンガポールチキンライスとの違いがわからないが カオマンガイということにしておく 鶏むね肉1枚に塩小さじ1をすりこみ、1～2時間おいておき 炊飯器に米2合、正味シャンタン小さじ1、チャーシューゆで汁、上に鶏むね肉→スイッチオーン…
cookpad.com 今回もバラ肉で作った 前は切ってから炙ったけど、今回は丸のまま炙った（ひでちゃんが） タコ糸も丁寧にまいたから なかなかいい見た目になったんじゃないかな いい色～♡でもちょっと脂が気になるんだよなー
できてた～！ 2つだけでもうれしー！ 昔は大嫌いだったのに、今では収穫できるのを今か今かと 心待ちにしている自分がいる みょうがの千切り・山くらげ（味付き）・ごま油・醤油・味の素・白ごま をまぜて豆腐にのせて食す うまし！
