2021-01-01から1年間の記事一覧
米・・・・・1合 雑穀米・・・・・1袋（30g） いわし缶・・・・・1缶 みりん・・・・・小さじ1 だしの素 小さじ1 塩・・・・・少々 水・・・・・200㏄ 甘めの味付けが美味しい 薬味があると味がしまってさらに美味い（ような気がする） ちょっと残してだしを…
上野のモーゼスさんのケバブ あれを食べてから自分でも作るようになった だってあれを食べるためだけに上野に行けないからね!(∋∀∈)! ここ何年かは市販のピタパンを買ってたんだけど 久しぶりに作ってみることにした ★材料★ 強力粉 150g 塩 3g ぬるま湯 100g …
やっとでた～！ 1合のごはんで炊き込みご飯がしたかったんだよ！ （ちなみにラージサイズ（3合）は使い道がイマイチ想像できなかったので、今回は見送った） メモリ付き 一説にはメモリが正確ではないらしいけど、家で使うし、まーいっか！ シーズニングは …
花はなの里では直火オッケー ということでもちろん、別々に火をおこす キャンプでの喧嘩の原因のひとつが、焚火の仕様ですからね ほんと、さわられたくない！ そしてオットのうまれてはじめてのキャンプ料理が ピザ！ ダイソーで買ったピザミックスに水をい…
にゃんこと遊びたいがための、一番下(管理棟に近い)のサイト 景色よりわんにゃん天国を選んだ結果である でも ねこちゃんは遊びにくるけど わんちゃんは来ないので、管理棟まで行って遊んでもらう なのでわんちゃんの写真は撮れなかった・・・ ごめんね、ジ…
オットの有休と 梅雨の晴れ間が重なったので ずっと行きたかった花はなの里に行ってきた 所々紫陽花がさいてて癒される 上のほうのサイトは遠くが見渡せていい ちょっと風が強めだったけど、それがかえって気持ちいい まさにキャンプ日和 上の方のサイトもよ…
朝日が眩しい、いい朝 オブジェと称した、地面に木をさしただけのやつ（オット作）が、非常に邪魔だ オットが起きてくる前に、ゆっくり朝食づくりをはじめる まず、玉ねぎと飴色玉ねぎペースト（業務用スーパー）をブイヨンキューブを入れて煮込む ほっとく …
YouTubeでみた 100均商品を使ったスパイスボックスがよさげだったので作ってみた が、同じものが売ってなかったので、結局テキトーになってしまった…(∋д∈)… 【材料】 ダイソーでボックス一個と調味料入れ2個、グルーガン、床キズ防止（フェルト・粘着・丸型…
オートキャンプ志駒さん 少人数は上の方、ファミリーは下の方と割り振られているみたい とはいっても場内は子供が走り回る、声が響き渡る 気になる人は無理かも というわけで、私たちは上の方の広々サイトを( *´艸｀) コロナ対策として2サイト分を１サイトと…
清々しい朝 釣りにでも行かなきゃ、こんな空は見られない（寝てるから） そして釣りが始まると写真どころではなくなる・・・ ちょっと買ってきたたいら貝もまじってるけど アジフライ プレーンとしそ入り この、作りすぎじゃないかっていう、なめろうは 次の…
手作りトライポッドの出番がやってきた！ お湯沸かすくらいしかできないけど・・・ 昼を早めに、簡単にすませたので 明るいうちから夕飯作り～ まずはスモークチーズを作る 温かいのが美味しい（オット談） ガーリックシュリンプ、からの～ オイルにパンをひ…
一番見晴らしのいい場所（のちょっと手前）からの景色 一週間前には雨予報だったのに、3日前には晴れ予報に(=＾へ＾=)♪ 日差しは強いけど、爽やかな風が気持ちいい～ 右の方のサイトを今回のキャンプ地とする！ ちょっと木陰もあっていい感じ 通路側にテント…
マツキヨでハッカ油と ダイソーでろうそくとクレヨンを買ってきて 家にある空き瓶でハッカキャンドルを作ってみた ハッカ油ってとこが、オシャレ感ゼロだけど いちおう虫よけになればと思って(=￣∇￣=)♪ そしてトライポッドを針金で自作 手が痛くなった あと…
近くのホームセンターで見つけたので買ってしまった 動画でみて、欲しいなーと思ってたやつ( *´艸｀) 次のキャンプに持っていこうっと！
トランギアとソロストーブのアルストで悩みに悩み・・・ WILD-1で手に取ったトランギアの、蓋のかみ合わせがイマイチだったのが決め手となり そのあといった釣具屋にあったソロストーブ税込￥2750を買った そのとなりにバーゴのフューエルボトルがおいてあっ…
ラム・ラム・ファイヤー!! ラム肉をダークラムでフランベしてみた 本当は夜に焼くはずだった厚切りラム すっかり忘れてて、朝から肉となりました レトルトおでんとハーブウインナー木の二股になったところに厚くて丈夫なアルミホイルをまきつけた 本当は木を…
スンドゥブチゲ まずは豚肉を炒め、色が変わったらキムチを入れてさらに炒める シーフードミックスとスンドゥブチゲの素をいれて煮込む 最後に豆腐をいれてひと煮たち なんか火が「俺をみろ～！」的な・・・？ そしてキャンプにはかかせない肉！ 今回はいつ…
ラストワン 私の目には オンリーワン というわけで近くの店で買ってしまった アマゾンをみると、最安値1345円 これ、1600円くらい(´;ω;｀) 救いは、アマゾンでこの色は（今のところ）なさそう、ということだけ うん、ローチェア欲しかったし、気にしない！ …
アンチョビが好き じゃがいも（メークイン）が好き にんにくが好き それを全部いっしょにすると、アンチョビポテトになる 多めのオイルでみじん切りのにんにくを炒め ダイソーで売ってるアンチョビ一缶いれてつぶしながら炒める あらかじめ切ってチンしてお…
スモークチキン うまいんだなーこれが ★材料★ （前日に）鶏手羽中に、肉の重さの1％の塩をもみ込んでおく セリアで買ったアルミ鍋大 2つ 焼き網 1枚 アルミホイル 適量 スモークチップ 1つかみ ザラメ 半つかみ アルミ鍋にアルミホイルをしいてチップとザラ…
ナイフを使っての削る作業はオットが得意 一応教えてもらってやったものの・・・ 不器用な私には無理 左がオット、右が私 ・・・うそです 右も途中までやってもらいました なんか丸みを帯びて・・・シャープにならなかった おかしーなー うしろのオブジェ兼…
【分子調理学研究科】 こじまぽん助さん 最近ぽん助さんの動画をよくみる オリラジのあっちゃんと声も、次から次へと言葉が紡がれるところも、よく似ている あまりに滑らかな語り口に、瞼が下りてくるのが玉にキズ そしてこの豚汁 ごぼうを半分揚げ焼きにす…
千葉県にある、このキャンプ場は情報が非常に少ない その数少ない情報で、サイトが狭いということだったけどそんなでもなかった 上には木が覆いかぶさるように 地面は木の皮？っぽい・・・なんていうんだろ 今回の基地の配置はこんな感じ たき火付近の配置は…
オットが内臓をとり、私が煮つける 夫婦の、初めてでもない共同作業 ～作り方～ まずはメバルに熱湯を回しかける（皮がべろんとむけた） フライパンに水・酒・砂糖・醤油・生姜スライスを入れ沸騰させ、メバルをそっと入れる 密閉しない蓋（←煮汁を煮詰める…
生地は市販品 便利な世の中だ！ ピザソースは作った 生地にピザソースを塗り炒めたウインナーと 玉ねぎ、ピーマン、チーズをのせてトースターで焼く オーブンは使いませんよ、面倒だからね アンチョビポテト 油でにんにくを炒めたら、アンチョビをつぶしなが…
まぐろとかんぱちの漬け丼 めばちまぐろは刺身でも食べたけど、ちょっと水っぽい 漬けにして正解だった！ 漬けダレは醤油：みりん：酒＝3：2：1 酒とみりんを小鍋にいれて弱火で数分、アルコールを飛ばす （このとき匂いを嗅いでみるとわかりやすい） そのま…
最近、昼食に家でラーメンを作ることが多くなった 今日のスープは、昆布＆かつおだしに サラダチキンを作った時の蒸し汁をプラスして 鶏塩ラーメン！ チャーシューはいつもの 平打ち緬とメンマは市販のやつ 味の調節は塩と味の素で 美味しいラーメン屋で食べ…
プロに教わる、といっても もちろん直接ではない！ YouTubeです www.youtube.com 材料はほぼあったんだけど、 「トマトペースト」がない！ しかたないので 業スーで買ったドライトマトスプレッドなるものを使用する ハンバーグみたいな肉がポイントらしい 食…
冷凍きびなごを解凍して塩水でさっと洗う ビニール袋にきびなご、酒、小麦粉、塩こしょう そしてGABANのグリルマスターブレンド、っていうスパイスミックスをいれる！ 小麦粉と酒でねっちょりした衣？をきびなごにまとわせ、 パン粉をつけたら180℃の油でから…
この日は風もそんなになく、朝も暖かい そして日中は気温が上がる予想、いや予報 頼む～釣れてくれ～と思いながら朝6時半出船 オット、ダブルヒット これは幸先いいぞ～、釣れそうだぞ～ と期待を高めるも 蓋を開けてみれば、私4匹、オット6匹 竿頭でさえ12…
