★きゃべつの丸ごとトマト煮★ 【材料】(2人分) ○きゃべつ・・・・・・・・・・・・・1/2個 ○なす・・・・・・・・・・・・・・・2本 ○ウインナー・・・・・・・・・・・・1袋 ●オリーブ油・・・・・・・・・・・・大1 ●にんにく（みじん切り）・・・・・・2～…

★ ぶりの照り焼き・ゆず風味弁当★ ◆ごはん（ごはんですよ） ◆きゃべつのゆかり和え ◆プチトマト ◆ ぶりの照り焼き・ゆず風味 ◆さつま揚げと小松菜の炒め物 ◆鶏手羽元と大根の煮物 ◆イカとキムチのグラタン 鶏手羽元と大根の煮物は昨晩作っておいたものです。…

★焼肉弁当★ ◆ごはん（梅干し） ◆トマトのファルシー ◆小松菜の磯部撒き ◆ツナ＆トマト入り切干大根 ◆あわび茸とエリンギのガーリックソテー ◆焼肉 ◆甘い玉子焼き 『トマトのファルシー』のファルシーとは「射こみ」と同じで、中をくりぬき別のものを詰め込む…

★さといもと鶏肉の煮物★ 【材料】(鍋にたくさん) ○鶏もも肉（ぶつ切り）・・・・・・・・500g（二枚） ○醤油・・・・・・・・・・・・・・・・大1 ○酒・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 ☆サラダ油・・・・・・・・・・・・・・適宜 ●長ネギ（ぶつ切り）…

★赤魚のポワレ弁当★ ◆ごはん（ごはんですよ） ◆にらのポン酢和え ◆プチトマト ◆あんかけ玉子焼き ◆青パパイヤのナンプラー炒め ◆筑前煮 ◆赤魚のポワレ～トマトソース～ 『あんかけ玉子焼き』…溶き卵に味付けするのを忘れたため、急遽あんかけにしました。 『…

★うなぎ弁当★ ◆うなぎ＆ごはん ◆小松菜と椎茸の煮びたし ◆玉ねぎとなすのおひたし ◆さつまいものマヨポンごまサラダ ◆玉子焼き ◆たことじゃがいものガーリックソテー 今日一番目立つのはうなぎ、でも一番自信作は「たことじゃがいものガーリックソテー」です…

★なすと豚肉のミルフィーユピカタ弁当★ ◆ごはん（ごはんですよ） ◆ニラ入り玉子焼き ◆なすと豚肉のミルフィーユピカタ ◆キャベツの梅ナムル ◆ひじき煮 ◆しいたけのチーズ焼き～ベーコンのせ～ ◆さつまいもとウインナーとピーマンの炒めもの 今日のおかずはほ…

『失敗してはならない』 『間違ってはならない』 本当にそう思いますか？ 失敗したら、間違ったら 人生は台無しでしょうか 失敗や間違いは許されないことでしょうか 神は そんな過ちを犯した人間を 罰するのでしょうか そんなことあるわけがない 罰するのは…

★車麩の豚肉巻き焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆さといもとねぎのゆず味噌和え ◆車麩の豚肉巻き焼き ◆ニラとプチトマトのバルサミコ酢マリネ ◆肉野菜炒め ◆スクランブルエッグ＆ブロッコリー 「ニラとプチトマトのバルサミコ酢マリネ」はchiduさんに教えていた…

心がきゅっとなって 苦しくなって いてもたってもいられなくなって 妄想の中ではなしをして うれしくなって 我にかえって さみしくなって 少しでも近くにいきたくて 友達になりたくて みつめたくて みつめられたくて 好きだと あなたにいいたくて

★鶏と豆腐の照り焼き和風ハンバーグ弁当★ ◆ごはん（ごはんですよ） ◆エリンギ・ピーマン・ねぎの炒め物 ◆玉子焼き ◆ブロッコリーのタルタルサラダ ◆韓国のリと水菜のナムル ◆鶏と豆腐の照り焼き和風ハンバーグ ◆さつまいもとベーコンのマスタード炒め ◆プチ…

★牛肉のオイスターソース炒め弁当★ ◆十八穀米（梅干） ◆れんこんのシャキシャキきんぴら ◆牛肉のオイスターソース炒め ◆さといもときゅうりのツナ炒め ◆にらのポン酢和え ◆茹で卵 ◆なすのごま味噌和え ◆プチトマト はぴなすさんのお弁当に入っていた「牛肉と…

★ねぎの甘味噌豚ロール弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆茹でブロッコリー ◆ねぎの甘味噌豚ロール ◆白菜と人参のわさびドレ和え ◆ピーマンとしめじのナンプラー炒め ◆だし巻き玉子 ◆花ウインナー ◆プチトマト 月曜日は簡単・手抜き料理です。。。 困ったときの肉巻き…

実はこの旅行の、二日目の朝、海岸の石がたくさんあるところで転び、打撲をしました。 半日くらい立ってから痛くなり始め、その日の夜には歩くのもつらいほど。 あまりの痛さに、ひでちゃんに冷湿布とサポーターを買ってきてもらいました。 そして温泉⇒湿布⇒…

★スモークサーモンのタルタルソース★ 【材料】（4人分） ○ノルウェーサーモン・・・・・・・・・・500ｇ ○塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小4 ★スモーク用チップ・・・・・・・・・・・2つかみ ★ざらめ・・・・・・・・・・・・・・・・大1～2 ★中華…

河津は「河津桜」で有名な町です。 時季はずれなせいか宿泊客は少なく、お風呂で人に会うこともなかったので、全部のお風呂が貸切のようなものでした！ 食事もおなかいっぱいになるほどでてきます。 キンメダイの姿煮付はやっとのことで食べたって感じでした…

★さといもと鶏肉の煮物弁当★ ◆ごはん（葉わさびの佃煮） ◆さといもと鶏肉の煮物 ◆完熟ピーマン焼き ◆たこザンギ ◆だし巻き玉子 ◆ビアソーとチーズのサンチュ巻き ◆ほうれん草のおひたし 「さといもと鶏肉の煮物」は昨日チラッと見たキューピー3分クッキング…

10月31日（土）、伊豆に出発です。 この日は観光＆釣りの下見をしました。 天気もよくて暖かい一日で、観光にもってこいでした。 まずは最初の目的地、河津七滝へ。 まずはちょっと遅めのお昼です。河津七滝の入り口のところにあるお店です。 観光地だからで…

★イナダの竜田揚げ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆さといものポトフ風 ◆イナダの竜田揚げ ◆白菜と韓国のりのナムル ◆きのこのピリ辛オイスター ◆オクラの油揚げ巻きの甘煮 ◆ニラ入り玉子焼き 今日は下田でひでちゃんが釣ったイナダ（？）を使いました。 酒が無かっ…

★鯛のムニエル弁当★ ◆ごはん（梅干・葉わさびの佃煮） ◆チーズ入り玉子焼き ◆鯛のムニエル ◆わさびドレッシングのスパサラダ ◆きゅうりとしめじの梅蒸し ◆ジャーマンポテト ◆竹の子の土佐焼き煮 葉わざびの佃煮とわさびのドレッシングは旅行先（東伊豆）で買…

★たらフライ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ねぎ入り玉子焼き ◆ちくわきゅうり ◆いんげん＆人参の肉巻き ◆かぼちゃ煮 ◆たらフライ ◆にらとえのきの土佐和え たらフライ、ワタシの一番好きなたらの食べ方です。 野菜をいっぱい食べれるように、肉巻きを作りました。 …

★クラムチャウダー★ 【材料】 ○マーガリン・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g ○みじん切り玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・小1/2個 ○小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・30g ○牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600㏄ ●…

★行楽弁当★ ◆のり巻き ◆そば稲荷 ◆ウインナー ◆ほうれん草とベーコンのガーリック炒め ◆漬けチキンの炙り焼き ◆残り野菜のさっと煮～まつたけ風味～ ◆プチトマト そば稲荷と漬けチキンの炙り焼きが今日のイチオシです。 秋晴れの空の下で食べたらおいしいだ…

★肉詰めピーマン弁当★ ◆十八穀米（梅干） ◆ブロッコリーのチーズ焼き ◆かにかま入り玉子焼き ◆肉詰めピーマン ◆中華くらげと胡瓜の和え物 ◆いんげんのごま味噌和え ◆りんごのコンポート ◆プチトマト 肉詰めピーマン、こうやって作ると焼くのが簡単です。 り…

★エビフライ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ブロッコリーのマース煮 ◆エビ＆エリンギフライ ◆五品目野菜炒め ◆赤魚の粕漬け焼き ◆納豆＆きんぴら入り油揚げ焼き ◆プチトマト 昨日に引き続き、赤魚の粕漬けが入っているのは、ひでちゃんが食べたいというので、仕方な…

★サーモンつみれの酒粕汁★ 【材料】（サーモンつみれ）○ノルウェーサーモン・・・・・・・・・・250ｇ ○味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・大１ ○すりおろし生姜・・・・・・・・・・・・1カケ ○すりおろしにんにく・・・・・・・・・・1カケ ●みじん切…

★鶏そぼろ丼弁当★ ◆鶏そぼろ丼（鶏・卵・ピーマン・プチトマト） ◆レタスの和え物 ◆きんぴらごぼう ◆さつまいもレーズン ◆オクラといんげんの油揚げ巻き ◆赤魚の粕漬け焼き そぼろが食べたくなったので、鶏そぼろ丼にしてみました。 下に敷いたごはんが少し…

モラタメで2回目の当選です♪ 「コラーゲン鍋の素 ビンタイプ」 「料理にポン！コラーゲン」 「コラーゲン鍋の素ストレートパウチタイプ」 の3種類!! 今日のお昼前にピンポーン♪ さっそく「料理にポン！コラーゲン」を使おうと思います～！ 風邪っぴきのワタ…

★いか飯弁当★ ◆肉じゃが ◆いか飯 ◆生しいたけのファルシー ◆ねぎ入り玉子焼き ◆大根とピーマンの土佐和え ◆はんぺんのわさびマヨ和え ◆プチトマト 今日はいか飯♪昨日の夜に作りました。 「生しいたけのファルシー」、ファルシーとは「詰め物をする」という意…