★☆★２００８．１２．８（月） サケフライ弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆いんげんのベーコン巻き焼き ◆ほうれん草とかにかまのめんつゆ和え ◆サケフライ ◆プチトマト ◆ちくわきゅうり ◆ねぎ入り玉子焼き ◆エリンギのにんにく醤油焼き ◆しいたけのチーズ焼き…

『もう～なによ～今日は遊ばないよ～』 『だって、寒いんだもん。・・・ねぇ近すぎない？』 『・・・・・・・・』 『寒くて動けない。。。。』 『うっ、風が冷たいよ～。。。』

★☆★２００８．１２．５（金） お魚弁当★☆★ ◆五目ごはん ◆ちくわの磯辺揚げ ◆リヨネーズポテト ◆赤魚の塩焼き ◆カイワレとコーンのクレソル和え ◆ほうれん草としいたけのさっと煮 ◆チーズ＆ケチャップ入りオムレツ ◆ほたての照り焼き ◆かにかま ◆大学芋 ◆いち…

★☆★２００８．１２．４（木） 比内地鶏弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆ねぎ入り玉子焼き ◆かいわれのハムチーズ巻き ◆プチトマト ◆小松菜と油揚げのゴマ味噌和え ◆比内地鶏の塩コショウ焼き ◆イカといんげんのにんにく醤油炒め ◆もやしとのりのめんつゆ和え…

★マヨ＆マスタードのえびサラダ★ 【材料】 ・えび・パプリカ（赤＆黄）・玉ねぎ・塩・白ワイン・マヨ・マスタード・乾燥バジル 【作り方】 ①パプリカ、玉ねぎを薄くスライスし、えびは塩と白ワインでもんでおく。 ②①を軽く混ぜ合わせてちんし（でた汁はきる…

★小松菜と油揚げのゴマ味噌和え★ 【材料】 ・小松菜・油揚げ・玉ねぎ入り味噌・すり白ゴマ 【作り方】 さっとゆでた小松菜と油抜きした油揚げを適当な大きなに切り、すり白ごま、玉ねぎ 入り味噌を混ぜて完成。 ●ポイント● 小松菜をゆですぎないことかな～！…

★☆★２００８．１２．３（水） 豚ロール天弁当★☆★ ◆パプリカ＆かにかまいりゆかり海苔巻き ◆鶏ナンコツとねぎの塩コショウ炒め ◆サツマイモの天ぷら ◆プチトマト ◆豚ロール天 ◆いんげんのゴマみそ和え ◆しめじとえのきの明太風マヨ炒め ◆ひじきのひろうす ◆小…

★ひじきのひろうす★ 【材料】 ・ひじき煮・豆腐一丁・片栗粉・揚げ油 【作り方】 水切りした豆腐をつぶし、片栗粉と混ぜ合わせ、「ひじき煮をいれて成形し油で 揚げて完成。 ●ポイント● ・片栗粉を入れすぎないこと、かな？ あぁ～！ うららんさんに教えても…

★☆★２００８．１２．２（火） たらのカレームニエル弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆でんぶ入り玉子焼き ◆プチトマト ◆ひじき煮 ◆ウインナー ◆タアサイとちくわとまいたけのテンメンジャン炒め ◆ほうれん草とのりの白だし和え ◆たらのカレームニエル ◆ハムチ…

★☆★２００８．１２．１（月） Wフライ弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆チキンフライ ◆エビフライ ◆人参のソース炒め ◆干しエビ＆ねぎ入り玉子焼き ◆まいたけとピーマンのにんにく醤油炒め ◆ねぎベーコン巻き焼き ◆プチトマト ◆もやしとほうれん草の辛し醤油…

★☆★上野・自然食ビュッフェ『大地の贈り物』★☆★ 住所 〒110-0005 東京都台東区上野1-20-11 鈴乃屋ビル4F上野黒門 しのばず屋別邸内 TEL 03-3836-2640 FAX 03-3836-2641 営業時間 昼 11：00～16:00 (15:00LO)/時間90分、大人￥1800、小学生以下￥1200、以下略…

★☆★２００８．１１．２７（木） きんぴら肉巻き弁当★☆★ ◆ゆかり海苔巻き（かにかま、しそ、自家製・味付けメンマ） ◆煮物（ほたて、竹の子、こんにゃく） ◆きんぴら肉巻き ◆サツマイモの天ぷら ◆青梗菜とハム、コーンの中華あじ炒め ◆塩焼き鮭 ◆ねぎ＆のりの…

★自家製・味付けメンマ★ 【材料】 ・メンマ水煮・ウェイパー・だし汁・かつお節・ラー油 【作り方】 鍋にメンマ、かつお節、だし汁、ウェイパーをいれ汁が無くなるまで煮詰めたらラー油をくわえ、水分を飛ばして完成。 ●ポイント● ・味付けは、しょうゆ、砂…

★☆★２００８．１１．２３（日） 結婚式・記念日に木更津沖堤防へ♪ ★☆★ またまた木更津沖堤防です。そしてまたまた宮川丸さんのお世話になりました。 朝一の５時出船です。暗いです。寒いです。眠いです。。。 今日こそは釣れますように、と願いつつ、いつも…

★☆★２００８．１１．２６（水） オムライス弁当★☆★ ◆オムライス ◆ちくわきゅうり ◆プチトマト ◆じゃがたらこチーズ餃子 ◆焼き豚の北京ダック風 ◆きんぴら ◆サトイモ煮 ◆エビとアスパラのクレソル炒め ◆ハムしそチーズ巻き ◆大根葉と油揚げのしょうゆ炒め ◆ウ…

★きのこのパスタ★ 【材料】 ・パスタ適量・きのこ・プチトマト・玉ねぎ・マーガリン・塩コショウ・クレイジーソルト・白ワイン 【作り方】 ①パスタを硬めに茹でておく。 ②マーガリンで玉ねぎを炒め、しめじ、半分に切ったプチトマト、塩コショウ、白ワインを…

★きのこのブレゼ★ 【材料】 ・玉ねぎ・えのき・しいたけ・まいたけ・しめじ・マーガリン・塩 不コショウ・白ワイン 【作り方】 マーガリンで玉ねぎをいため、きのこ、塩コショウ、白ワインをいれふたをして弱火で蒸し煮して完成。 ●ポイント● ・ブレゼとは、…

★☆★２００８．１１．２５（火） えびチリ弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆えびチリ ◆人参グラッセ ◆ほうれん草とかにかまのめんつゆ和え ◆ぷちトマト ◆しそ＆チーズ入り玉子焼き ◆ツナと残り野菜の中華あじ炒め ◆焼き豚＆エリンギ ◆こんにゃくのピリ辛煮 今…

★☆★２００８．１１．２１（金）★☆★ '''◆十六穀ごはん（梅干しのせ） ◆とんかつ ◆プチトマト ◆ベーコンとエリンギと大根葉の塩コショウ炒め ◆ほうれん草の海苔巻き ◆チャプチェ ◆かにかま ◆じゃが明太風 ◆◇◆チャプチェ・・・自家製ヤンニョンジャンで牛肉に味…

★じゃが明太風★ 【材料】 ・ジャガイモ・ウインナー・たらこのソフトふりかけ・マヨ・豆板醤 【作り方】 ①ジャガイモは薄くスライス、ウインナーは輪切りにして軽く茹でておく。 ②フライパンにマヨ、豆板醤をいれなじむまで弱火で炒める。 ③②にジャガイモを…

★☆★２００８．１１．２０（木） 照り焼きハンバーグ弁当★☆★ ◆ごはん（梅干しのせ） ◆かいわれのハムチーズ油揚げ巻き焼き ◆照り焼きハンバーグ＆ねぎの照り焼き ◆じゃがチーズ入り玉子焼き ◆プチトマト ◆小松菜のおひたし（のり＆めんつゆ） ◆蒸エビのコチュ…

★餃子で簡単・マーボーかぼちゃ★ 【材料】 ・餃子・かぼちゃ・豆板醤・砂糖・しょうゆ 【作り方】 ①餃子は細かく、かぼちゃは適当な大きさに切っておく。 ②鍋に、①、水、豆板醤、砂糖をいれ煮立たせる。 ③沸騰してから１０分後にしょうゆをいれ、５分煮たら…

★☆★実家から届いたものたち★☆★ ●長ネギ・人参・乾物・お菓子（乾き物）・みそ大根・自家製梅干し● 実家から新米「ひとめぼれ」届きました～!! いいですね、新米の子の香り～。 ウチの米は世界一!! と思っているカワイイワタシです♪ あとは自家製梅干し。 売…

★あんかけパスタ★ 【材料】 ・あんかけソース・エビ・デミグラスソース・黒コショウ・塩・パスタ・卵 【作り方】 ①残っているあんかけソースにデミグラスソースをいれ沸騰させ、黒コショウ、塩で味を調える。 ②エビの背ワタをとり、酒、塩をもみこみ煮立った…

★ジャーマンポテト～本場編～★ 【材料】 ・じゃがいも・あらびきウインナー・マヨ・マスタード・塩・あらびきコショウ・オリーブ油・乾燥バジル 【作り方】 ①ジャガイモは薄く、あらびきウインナーは厚めに切っておく。 ②熱したフライパンで油をひかずにウイ…

★☆★２００８．１１．１７（月） エビフライ弁当★☆★ ◆だしごはん（梅干のせ） ◆ほうれん草とドライトマトのクレソル和え ◆イカと大根のにんにく醤油炒め ◆エビフライ ◆サツマイモとラムレーズンのスイートポテト風 ◆ねぎ入り玉子焼き ◆人参のチーズガレット ◆…

★☆★キス天？★☆★ これは一応天ぷらの予定でした。。。でも実際フリッターのようになってしまいました。 なぜかというと。。。てんぷら粉がなくって、生まれてはじめて自分で衣を作ったから、デス。 でも味的には天ぷらだったので、美味しく食べました。 ★☆★ア…

★初!! 味噌煮込みうどん★ 【材料】 ・干ししいたけ（戻し汁も）・長ネギ・タアサイとちくわの中華炒め・（卵） ひでちゃんの名古屋土産でつくります↓↓↓↓ 【作り方】 ①土鍋に干ししいたけの戻し汁とだし汁をいれ沸騰させる。 ②沸騰したところにうどんをいれ、…

★☆★MALAIKAでおぼん～★☆★ 昨日買った、板尾創路のCDが不良品だったので、さっそく交換しに行ってきました。 そしてついでにMALAIKAというアジアン雑貨のお店を物色。 そしてみつけたのがこれ↑↑↑↑↑↑。 え～大１５０円、中１２０円、小１００円!! 迷わず買って…

★☆★２００８．１１．１４（金） マキマキ弁当★☆★ ◆十六穀ごはん（梅干、みそ大根） ◆きんぴら入り玉子焼き ◆肉巻き（ほうれん草＆チーズ、人参＆インゲン） ◆プチトマト ◆タアサイとちくわの中華あじ ◆さんまの照り焼き ◆アスパラベーコンまき ◆かにかま ◆サ…