★簡単エビチリ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ハムエッグ ◆なす＆椎茸＆ピーマンの油味噌炒め ◆簡単エビチリ ◆しめじ＆パプリカ＆にらの生姜和え ◆野菜のゆず照り肉巻き いつも卵は「玉子焼き」ばっかりなので、今日はハムエッグです。 玉子焼き器は成形するのにほ…

○韓国風マグロの漬け丼○ 【作り方】 マグロを味噌・コチュジャン・ごま油・めんつゆ・ねぎみじん切り・すりおろしにん にくに半日くらい漬けておくだけ!! あとはごはんの上にど～～んとのっけて食べるだけです♪ 今回はpaa msさんの『韓国風鮪の漬け丼』を勉…

★焼き魚弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ウインナー＆野菜炒め ◆焼き魚 ◆ふかし紫芋 ◆大根の照り焼き ◆ほうれん草の塩昆布和え ◆巾着たまご 今日の焼き魚、「黒メバル」です。 いつも行くスーパーで売ってました。一切れ￥９８。 初めてみました。いつも鮭とかたらと…

★焼きそば弁当★ ◆焼きそば ◆にら入り玉子焼き ◆ごぼうのゆかり酢漬け ◆かいわれのハム巻き ◆ほたてとじゃがいものハーブ焼き 今日は久しぶりに焼きそばにしました。 上に型抜きしたチーズをのっけました（桜のつもり）・・・(=￣∀￣=)♪ 2段に入ってますが、…

★じゃじゃ麺（風）★ ●作り方● ①冷凍保存してあったタリアテッレ（幅広パスタ）を凍ったまま、熱湯でさっと茹でる。 ②①の水気をよくきり器にのせ、千切り胡瓜、ちんして柔らかくした油味噌をのせて出来上がり♪ ●麺の詳しい作り方はこちら～♪● ●油味噌の詳しい…

最近新居のことで忙しくしばらくご無沙汰していたモラタメさん♪ 久しぶりに応募してみたら当選しました～!! 養命酒製造株式会社さんの『ハーブの恵み・200ｍｌ』です♪ ますはストレートでいただきます。 一口飲んだら・・・ハーブの香りが鼻からぬけてほん…

○油味噌（ねぎ豚味噌）○ 【材料】（1瓶分） 豚こま肉（荒みじん）・・・・・・・・・・・・150g ねぎ（みじん切り）・・・・・・・・・・・・・1/2本 ●あわせ味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・150g ●赤味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 …

★サンドイッチ弁当★ ◆とんかつサンド ◆たまごサンド ◆ハムチーズサンド 今日は簡単にサンドイッチ～と思ったんですが、結局いつも通りの時間に・・・ とんかつはいつものように車麩をいれてかさまし！ たまごサンドもハムチーズもはずせないですよね～！ 以…

★味噌豚のホイル焼き弁当★ ◆ごはん（のりの佃煮） ◆大根皮のきんぴら ◆茹で卵のスイートチリマヨがけ ◆ヤゲンとねぎの炒め物 ◆味噌豚のホイル焼き ◆もやしとかいわれのゆずポン和え 今日はなんだか見た目が同じようなおかずがありますが・・・ 炒め物とおひ…

○苺パイ○ 【材料】 《カスタードクリーム》 卵黄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個 砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・40ｇ 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・15g 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2…

★塩サバのハーブ焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆たくあんとほうれん草としらすのごま油和え ◆ウインナー＆うずらの卵 ◆胡瓜の中華くらげ和え ◆洋風肉じゃが ◆塩サバのハーブ焼き 以前「塩サバのローズマリーソテー」っていうのを作ったんですが、今日もそれに似…

◎茹で鶏のスイートチリマヨソース◎ 【材料】（2人分） 鶏ムネ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・1枚 ●白ワイン・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 ●クレイジーソルト・・・・・・・・・・・・・大1/2 ○水（肉が浸るくらい）・・・・・・・・・・・300…

★スコッチエッグ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ねぎ入り玉子焼き ◆スコッチエッグ ◆きんぴらごぼう ◆ふろふき大根 ◆アスパラソテー 今日は作ろう、作ろうと思っていたスコッチエッグです。 うずらを使ってお弁当サイズにしてみました。 週あたま、ということでちょ…

今日はchiduさんの『まぐろとアボカドのポキ丼』を真似っこして作りました。 えびもプラスしてみました！ 以前はアボカド嫌い、といっていたひでちゃんですが、今では回転寿司の「えび＆アボカド」が大好き♪ なのでこのポキ丼もぺろっと完食です。 みなさん…

★タリアテッレ・アル・ラグー・ボロネーゼ★ 【材料】（3人分） 【パスタ】強力粉・・・・・・・・・・・・・・・・200ｇ 卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 お湯・・・・・・・・・・・・・・・・・小1～2 【ソース】★人参・・・・・・・・・・・・…

【オクラの栄養と効能】 オクラは、豊富な食物繊維が含まれいる他、ビタミンA（カロチン）ビタミンB1、ビタミンC、亜鉛、銅、マグネシウムなどが含まれています。 オクラのカロリーは、100gあたり30Kcalととても低カロリーです。 食物繊維は、整腸作用があり…

こんな桜をみながら、「迷惑メール」のことを考える。 同じ「ピンク」でも「桜の色のピンク」と「頭の中がピンク」では大違い。 たとえば 私が愛人をもつなら特別に思ってる人だけ。 自分が尊敬する人、昔から憧れてやまない人。 モラルを冒してでも付き合い…

★牛肉ときのこの炒め物弁当★ ◆十六穀米ごはん ◆にらのポン酢和え ◆プチトマト ◆牛肉ときのこの炒め物 ◆えびとヤーコンの豆腐もち ◆桜でんぶとのり入り玉子焼き ◆パプリカと玉ねぎのしそドレ蒸し 「えびとヤーコンの豆腐もち」・・・土鍋で蒸しては失敗し、ご…

★酢豚とウインナーフライ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆スナップエンドウと人参のバルサミコ和え ◆酢豚 ◆ウインナーと椎茸のフラ ◆もやしとわかめのナムルイ 今日は週の真ん中！ということで『がっつりカロリー弁当』です！ ウインナーフライはクックパッドレシピ…

★えびのタルタル和え★ 【材料】（2人分） 冷凍むきえび・・・・・・・・・・・・・・・10個くらい 塩こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適宜 小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2 にんにくオイル・・・・・・・・・・・・・・大2 ●ゆで卵…

★肉詰めしいたけ弁当★ ◆ごはん（のりの佃煮） ◆もやしの梅＆のりの佃煮和え ◆肉詰めしいたけ ◆プチトマト ◆ヤーコンの柚子ポン和え ◆切干大根とニラのナムル ◆かぼちゃチーズの油揚げ包み焼き ◆えびのタルタル和え 今日は昨日寝坊した分、張り切って作りまし…

★豚ときのこのねぎ味噌炒め弁当★ ◆パエリア風炊き込みごはん（ゆで卵） ◆蒸しかぼちゃ ◆いんげんのゴマピーナッツ和え ◆プチトマト ◆野菜の炒め浸し ◆豚としめじのねぎ味噌炒め ◆干しサバ焼き 今日も・・・・寝坊弁当です。。。 いつもより1時間遅く起きてし…

★ブイヤベース風具沢山スープ★ 【材料】（一鍋分） ●人参・・・・・・・・・・・・・・・1/2本 ●ブロッコリーの茎・・・・・・・・・1株分 ●玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・1個 ほたて・・・・・・・・・・・・・・5～6個 にんにくオイル・・・・・・・…

★ほうれん草と椎茸の焼きうどん★ 【材料】（2人分） 冷凍うどん・・・・・・・・・・・・・・2玉 ほうれん草・・・・・・・・・・・・・・1袋 椎茸・・・・・・・・・・・・・・・・・1パック（5～6個） 塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・1ツマミ にん…

今日はお菓子を二つご紹介したいと思います♪ 病院帰りに、いつかは行こうと思っていたお店、『うさぎや』さん。 どら焼きが有名なお店です。 いってビックリ、すごいお客さん！ 狭い店内が人であふれかえってます。。。 テレビなどでよく紹介されているので…

★鶏の幽庵焼き弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆にんにくオイルの野菜炒め ◆鶏の幽庵焼き ◆里芋の大根汁煮 ◆生揚げのねぎ味噌焼き ◆塩鮭とほうれん草のみぞれ和え 「にんにくオイル」⇒にんにくスライスをオリーブオイルに漬けるだけ。 「幽庵焼き」⇒近江の茶人幽庵の…

★ミラノ風カツレツ弁当★ ◆ごはん（のりの佃煮） ◆ミラノ風カツレツ ◆鮭の酒蒸し ◆ポテトサラダ ◆プチトマト ◆菜の花の梅マヨ和え ◆和風茹でブロッコリー 今日は・・・『昨日は寝坊してお弁当作れなくてゴメンね!』弁当です。。。 そして真似っこ弁当でもあり…

★豚キムチ弁当★ ◆ごはん（梅干） ◆ほたてと里芋の煮物 ◆豚キムチ ◆だし巻き玉子 ◆プチトマト ◆ねぎとわかめのぬた ◆きゃべつとピーマンのガーリックソテー 久しぶりに豚キムチ、作ってみました！ 見た目はよろしくないですが、味は美味しいです。 そして、「…

★チキンナゲット★ 【材料】（4～5人分） ●鶏ムネ肉（皮をとる）・・・・・・・・・・・2枚 ●豆腐・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ ●片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1 ●塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小2 ●ジンジャー…

★チキンナゲット弁当★ ◆茶めし ◆おでん ◆小松菜のポン酢和え ◆チキンナゲット（マスタードソース付き） ◆しいたけフライ 「ひでちゃんに鶏ムネ肉を食べさせよう！」企画、第二弾です！ （第一弾は「鶏そぼろ」でした♪） はじめて作ったにしてはいい出来です…